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買了寒天粉一直想不到用什麼方式來做寒天涷
因為寒天一定要加熱才能溶於食材
用果汁加熱怕會破壞維他命C
所以用冬瓜露來做寒天涷
好像還不錯！





現在很多地方都賣寒天粉
不過...就是不知道自己買到的是真還假貨？

在生活一級棒節目裡看到有3個胖女星
試吃完全用寒天做的食材
10天之後血液的濃度變低了
應該說是變的健康了

所以...我也來試試看，反正多吃無所謂囉！




買了永義豐的冬瓜露
這可是排一個多月才等到的哩！
他們的冬瓜露就是跟一般的不一樣，比較香濃

寒天粉一包2g只能泡200cc的水
所以用了2000cc的水加了10包寒天粉
大約只要三分之一的冬瓜露




這樣的口感吃起來很像「菜燕」(台語)
阿媽以為我在做「菜燕」
其實菜燕就是洋菜，看起來跟寒天很像
可是價錢卻是差了好幾倍啊！

只好跟阿媽說：嘿啦！就是菜燕啦！




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    junolee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()