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跟老妹約在台北見面
妹說去吃上海菜好不好?當然好啊!
前幾天才看到電視節目介紹上海菜
還有最近重播的「轉角‧遇到愛」剛好看到秦朗煮上海菜給俞心蕾吃
沒吃過上海菜當然很想來試試囉!
這家極品軒在中正紀念堂附近
像是一般的中式餐廳一樣
裝璜很古典很有中國風(但是相機剛好在上最後一道菜時壞了.......不幸)
小菜-烤麩,味道調的極好
我愛吃豆製食品,豆皮、豆麩....尤其這加了香菇、筍干、毛豆等的小菜
所以這道小菜很合我的味口,真的很好吃!
妹說這是極品軒必點的名菜之一-烤方
就是東坡肉
附上刈包夾著東坡肉跟蔥絲
東坡肉軟嫩入口即化,醬汁很入味
叫了幾碗白飯淋上剩餘的醬汁,可以吃好幾碗!
宮保雞丁
很道地的四川口味,但是不太辣!
清炒豆苖
上桌時菜變成一坨集在盤子中間,應該是師傅炒了一大炒再分盤的
炒的口味還不錯!
最後來個海鮮豆腐鍋
滿滿的料,豆腐、海鮮還有金華火腿.....
湯很濃郁,喝得出來是熬煮過的美味湯頭
相機壞的剛剛好,就在最後的甜點酒釀湯圓時壞了!不能對焦
酒釀湯圓真是好吃,裡面的餡料很像加了金桔餅
很特別的味道,拍不到好可惜!
3菜1湯加1小菜加4顆甜點湯圓,合計加一成服務費1900多元
我們5個大人算是吃的很省...
極品軒是高消費的餐廳,高消費就是有高級的水準
口味極好,貴一點偶而為之
◎上海極品軒
台北市中正區衡陽路18之1號
02-2388-5880
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