目前分類:[廚房] 煮出幸福好味道 (20)

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在喝了這VONO濃湯之後,看來煮海鮮濃湯並非難事,
雖然不是用精華食材熬煮的湯頭,但偶而用這方便的湯粉煮食,
也不失為職業婦女快煮3分鐘的好料理。


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預購的草莓抹醬終於到貨了!
為了這瓶草莓抹醬,鬆餅機開工了....
這次終於做出還算好吃的鬆餅,後來事實證明....
應該是鬆餅機的關係!

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突如其來的,又有了大展廚藝的機會!
在黃昏市場採買食材,星期天的晚餐雖然只有我跟妹妹二人,
煮了這一桌的四菜一湯,預留了爸爸跟哥哥的宵夜,一家四口還是滿足的吃光光。
首先把前一晚冰箱的冷飯,簡單的只加了2顆蛋、蔥花及蕃茄醬做成炒飯,因為接著還有很多菜要吃哩!


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自由日第三天上午,還是休了半天假....(謎之音:你的休假會不會太多了啊?)為了幫醬先生及哥哥準備午餐便當。

當媽媽能為自己孩子親自準備熱騰騰的便當,是一件多有成就感的事啊!
從來....我就沒能享受過這樣的感覺,休假來做飯有什麼奇怪的呢?這樣的心情有人能懂嗎?

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難得有三天孩子可以讓媽媽為他們打理晚餐....
第一天因時間緊迫,加上只有妹妹一人在家,下班買了二份廣東粥及一份小籠包回家當晚餐。
第二天特地休假在家當宅媽,準備簡單的火鍋來當晚餐。
到黃昏市場買了食材,配上團購的麻辣臭豆腐當鍋底,就是一鍋美味又好吃的麻辣臭臭鍋了。

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在很久之前,曾經在新光超市裡找到一種無添加的鰹魚粉
這鰹魚粉很適合當成鍋燒意麵的湯底,後來新光的超市裡已經沒有再販售。殘念....

為了這令人難忘的鍋燒意麵湯頭,尋覓了很久...最近在COSTCO巧遇這個--特選和風鰹魚高湯包。

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在噗裡有人要團蛋榚機,elinor提醒我的章魚燒機就可以做雞蛋榚了!是啊!怎麼沒想到!
前二個星期到山裡去度假,還好帶了這台機器去玩,做了好吃的章魚燒給孩子們吃,新光超市的章魚燒醬真不賴!抹上之後完全就是專業級的料理,自己做不僅料多味美,而且健康不油膩!
在超市裡順便買了一包蛋榚粉,也試做了雞蛋榚,孩子們的反應也很好...


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前天看了型男大主廚,詹姆士示範了5分鐘做好菜-泰式椒麻雞
看來不難!哥哥跟妹妹看了也都覺得好吃...
妹妹在房間的白板上寫著大大的三個字--椒麻雞,提醒老媽我一定要記得做!


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把冷凍了一個多月的義大利麵加了咖哩海鮮

買回來的義大利麵煮好分裝冰在冷凍庫
想吃的時候拿出來退冰川燙,加上咖哩燴醬
就是一道好吃的咖哩義大利麵了,方便又簡單!

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每天看熊太太的便當料理
上星期看到蕃茄殼義大利麵
恰巧當天阿嬤外出晚上不在家
有機會可以讓我隨意煮

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原來比例對了,吐司就會柔軟了
溫度對了,發酵就完美的成功了



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前天吃了一家網友盛傳好吃的排骨酥麵
跟JOHN實地去吃過之後.....
我們一致又懷念起阿嬤煮的排骨酥湯了


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上星期做了一條全麥核桃葡萄吐司
超級好吃的!
讓我又有信心做吐司了


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跟John逛新光三越時
在B2看到賣韓式煎餅粉
很久以前就很想自己試看看


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po這篇文章出來
教練的臉上一定又三條線
其實我是帶到公司去分給同事吃的啦!
讓他們奱胖以達到我的目標,嘿嘿~

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昨天的開機第一條土司初體驗
其實算是失敗的.....



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前幾天中午.....
同事涮了早上在兵仔市場買的新鮮牛肉片
分我吃了一口,沒想到驚為天人啊!
好吃的不得了啊!

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在車上吃東西
最重要的是方便而且易入口
所以想到壽司也是個不錯的選擇


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每天的車上愛心小便當
說好每天要有不一樣的菜色
所以要開始出愛心小便當集囉!


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在大小S主持的新節目裡「大小愛吃」
有一集請伍佰來做菜-麻婆豆腐義大利麵
覺得很有創意
只是我來沒做過麻婆豆腐這道菜
就想自己動手試試看

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