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上星期四中午老板請吃飯
選了這家在focus11樓的新火鍋餐廳-食草植物鍋
當天因為老板在，不好意思拍照
所以現在所有的圖片都是取自食草植物鍋的網站
食草植物鍋，每日提供台東原生植物園區內所栽種的限量草本，包含雷公根、土人參、香椿、土肉桂、白鶴靈芝、魚腥草、馬齒莧、紅刺蔥、小本山葡萄、巴參菜等十種珍貴植物，透過川燙火鍋的方式，讓豐富的草本營養完全鎖住，還可嚐到草蔬本身纖甜的滋味，而神農嚐百草的效用，更一併都反應在我們身上了。除了藥草鮮蔬之外，新鮮的肉類食材生產過程全程以HACCP控管，包括有卑南部落部落雞、台東初鹿穀物牛、牧草羊、省肉品運銷合作社的自然豬以及來自台東沿岸的有機水產，讓您吃的更健康、更安心。慢食可幫體內時時打太極，食草植物鍋讓經常乾涸的身體自然而然產生綠洲，我們所追求的健康當然就可以「草草了事」！
以上文字取自該網站
當天是我這幾個月以來，吃了最多蔬菜的一次
一大碗一大碗的裝，川燙之後馬上吃
每一種菜葉都有不同的滋味，雖然有些菜葉偏苦味
但是覺得對身體健康，苦味也還可以接受
尤其台南又是吃到飽的消費方式
對於愛吃火鍋的我，真的很高興台南也有這麼棒的火鍋餐廳
吃完之後只有一種感覺，食草真的是吃草啊！
從來沒吃過這麼多的蔬菜葉，而且有些植物以前從未曾吃過
感覺身體變的有活力，不再是只有吃肉的油膩感
迫不及待的想要跟大家分享
全省目前只有二家哦！
台北忠孝創始店 : AM10:30 ~ PM11:00 (全年無休)
(02) 27216856
台北市忠孝東路四段216巷11弄10號
食草鍋NT.460
海陸鍋NT.550
台南中山旗艦店 : AM11:00 ~ PM11:00 (全年無休)
(06) 2283196
台南市中西區中山路166號11樓 (FOCUS百貨)
健康吃到飽NT.380
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