po這篇文章出來
教練的臉上一定又三條線
其實我是帶到公司去分給同事吃的啦!
讓他們奱胖以達到我的目標,嘿嘿~







這次做的是葡萄乾吐司
其實春橋田的食譜裡
只有附材料的用量
沒有詳細的描述正確的做法
第一次做葡萄吐司把全部的材料通通丟進去
結果麵糰發不起來

這一次打了電話問早已用了好幾年麵包機的朋友
原來...葡萄乾要在麵糰打好之後
從麵包機拿出麵糰跟葡萄乾一起揉勻
再放回麵包機裡發酵

嘿嘿~還好我有好朋友
成功的做出半全麥葡萄吐司




第一次這麼做,麵糰跟葡萄乾沒有分佈的很均勻



切開最底下,原來葡萄乾都在下面,還是很好吃啦!
中間的洞是攪拌棒的型狀



如果同理可證,打好麵糰之後....
是不是可以加個蔥花,變成蔥花吐司呢?
鹹的吐司,沒吃過吔!改天來試試!






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junolee 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • diana1976
  • 請問有沒有做法呀
    這個約幾磅的呢?
    謝謝
  • 不好意思...這是一年前的文章了
    已經好久沒做麵包的我,真的不記得配方了吔!
    你可以上網搜尋一下,應該有很多人有土司的做法喔!^^

    junolee 於 2009/03/25 09:13 回覆

  • diana1976
  • 還是謝謝你的回覆了
    感恩
  • 不客氣^^

    junolee 於 2009/04/02 08:41 回覆