每次端午節粽子不是吃老媽包的就是吃婆婆包的
口味其實差不多,花生、紅蔥頭炒蝦米、五花肉、香菇、蛋黃
老媽包的會再加顆栗子
南部粽的味道差不多就是這樣啦!



這次跟阿雅姐姐預購了7-11端午節的粽子
DM看起來就很讚


圖片取自7-11網站
今年來點不一樣的,就是這個-大億麗緻鱈場蟹帝王粽,6顆680元,跟同事一起分了3顆340元,高檔的粽子,這樣就夠啦!





冷凍宅配拿到時,就隱約聞到粽香味

放入電鍋蒸熱之後.....打開一看

哇~~~舖了滿滿的料好多
粽葉有2層,內層是月桃葉,外層是竹葉



解開粽葉放在盤子上,米粽上的好料全都落下來
鱈場蟹肉、甘貝、鮑魚、一整顆的鹹蛋黃、皇靈菇、香菇、栗子、五花肉.....
吃起來味道真是好極了
粽米很熟透軟Q,拌著蝦米的香味,不用沾醬就很好吃了
而且完全沒有蟹肉的腥味,第一次吃到完全不同風味的粽子,真的好讚!



從小到大的端午節,家裡總是媽媽在包粽子,台南有名的再發號我們根本沒機會嚐
偶而吃吃名粽,到頭來還是會想念媽媽的味道吧!





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