♡junolee♡

台南好吃的、有名氣的碗粿很多家
在開元市場(勝利路上)門口有一家碗粿
是我們全家人都愛吃的碗粿





我們家哥哥讀幼稚園中班開始
我們就常常來吃，吃完碗粿再去上課
哥哥從小就愛吃.......



有蛋黃碗粿25元(還有一片香菇哦！)，無蛋黃碗粿20元




碗粿軟Q好吃，加上特調醬料、辣椒醬、蒜泥...滋味真的很讚！
吃過台南好多家的碗粿，我還是喜歡它




碗粿就是要配味噌湯吧！
老板娘用大骨、柴魚片、小魚乾再加上市場傳統的板豆腐
熬成一鍋美味的味噌湯
有時候想念味噌湯會比碗粿還嘴饞呢！

在點了湯之後老板娘加上在對面豆漿店買的現炸油條
油條飄在味噌湯上，吃上一口還能感覺到油條的酥脆感
再加上一把蔥花，讓味噌湯好喝到極致美味

在蔥高漲的時期
本來一把只要20元的葸，漲到一把要80元
可是老板娘還是堅持要加蔥花
只聽她說：味噌湯不加蔥怎麼會好吃呢？
對啊！
就是這樣的堅持，讓我對她們家的味噌湯迷戀不已
有時候就只單單為了味噌湯而來！

平常為了上班上課而忙碌
只有在假日早起全家一起來，才能吃到這樣想念的味道

這種小巷弄的好滋味，只有在地人才知道哦！



開元市場門口(勝利路上)碗粿
在銀樓跟麵包店中間的騎樓

開賣時間：每天早上6:15開始
星期一～五到9:30(約)
星期六、日到10:30(約)
農曆初三、十七休息